Rio de Janeiro · Desde 1998
家
Casa
Chinesa
Culinária imperial autêntica
no coração do Rio
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Rio de Janeiro · Desde 1998
Culinária imperial autêntica
no coração do Rio
Nossa História
Fundado em 1998 pelo Chef Wei Longfang, o Casa Chinesa traz para o Rio de Janeiro os sabores mais autênticos das províncias de Guangdong, Sichuan e Pequim. Cada prato conta uma história de mais de cinco mil anos de gastronomia chinesa.
Nossa cozinha é um encontro entre o Oriente e o Brasil — temperos ancestrais encontram a riqueza dos ingredientes cariocas, criando uma experiência que só existe aqui.
Popular
Seleção de 12 peças artesanais: har gow, siu mai, char siu bao e rolinhos primavera crocantes.
Wontons recheados com camarão e carne suína em caldo aromático de gengibre e missô.
Especialidade
Pato inteiro assado à moda imperial, pele crocante dourada, servido com crepes, hoisin e cebolinha. Porção para 2.
Para Grupos
Panela quente com caldo de especiarias Sichuan, carnes selecionadas, frutos do mar e legumes frescos. Porção para 4.
Arroz wok-frito com camarão, caranguejo, ovo, ervilha, cenoura e temperos aromáticos da tradição Yangzhou.
Tortinhas douradas com creme de ovo sedoso, levemente caramelizadas no forno a lenha. Porção com 4 unidades.
Sobremesa tradicional cantonesa de pasta de gergelim negro, servida quente com bolas de arroz glutinoso.
A Experiência
Iniciamos cada refeição com nossa seleção exclusiva de chás chineses raros — Oolong, Pu-erh e Longjing colhidos nas montanhas de Yunnan.
Às sextas e sábados, o Chef Wei prepara pratos ao vivo em nossa cozinha aberta, com técnicas tradicionais de wok e culinária de fogo alto.
Nosso menu degustação de 8 tempos percorre as quatro grandes tradições culinárias da China — uma jornada completa pelo Oriente.
Espaço exclusivo para jantares privados, comemorações e reuniões de negócios, com capacidade para até 20 convidados.
Depoimentos
"O melhor restaurante chinês que já fui na vida. O Pato de Pequim é simplesmente inesquecível. Ambiente luxuoso, serviço impecável."
"Vim do Leblon especialmente para o Hot Pot Imperial e não me arrependi nem um segundo. A equipe é extremamente atenciosa e o espaço é lindo."
"A cerimônia do chá no início foi uma surpresa linda. O menu degustação de 8 tempos é uma experiência que todo carioca precisa ter."
Reservas
Garanta sua experiência no Casa Chinesa. Recomendamos reservas com antecedência mínima de 48 horas, especialmente para fins de semana e feriados.
Entraremos em contato em breve para confirmar os detalhes. Até logo, no Casa Chinesa!